Monthly Archives: 十一月 2010

印象泰式料理

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很棒的門面

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這應該是客滿時,讓外面候位的客人有個地方等候,

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一進門就看到了泰國的大象~,裡面的服務生也都是泰國人

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採用透明玻璃,窗枱邊擺滿了鬱金香,用餐環境讓人感覺很舒服

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我覺得他們空間設計的很好,一區區間隔的很清楚,

如果剛好有公司團體聚會,雖然不是包廂式,但也可以劃分出一區給團體客使用。

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用餐環境很不錯,一坐下來,看到盤子那麼乾淨,用餐的心情就更好了。

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白飯~即使沒有order,還是會送來,以人頭計價 15元/人,但可以一直續。

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贈送的開胃菜~右邊那個泰國泡麵還蠻辣的

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涼拌青木瓜:有點失望,因為不夠入味

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蝦醬高麗菜:沒有很多蝦子的味道,我本來就不愛蝦味,所以這道炒的很合我口味

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月亮蝦餅:到泰式餐廳必點料理之一

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酸辣生蝦:生蝦上放了一片薄荷葉,旁邊還搭配了苦瓜,服務生建議我們跟著苦瓜一起享用,

第一次薄荷葉與苦瓜及生蝦一起入口,第二次沒加苦瓜,我還是比較喜歡沒苦瓜的。

奇怪,我不喜歡吃海鮮,尤其是螃蟹、蝦子,

但這種泰式酸辣生蝦,我就超愛吃。

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泰味打抛牛肉:非常下飯的一道料理

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帕能椰汁雞肉:裡面放了很多道地的泰國香料

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泰式青醬鱈魚                                         

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香茅酸魚湯:裡頭的料很豐富,湯喝起來酸酸的但很爽口

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最後,這碗甜點是用完餐後贈送的,很好喝。

以上菜色,三個人吃,共花了1777元,價位~好像不是那麼親民,

但除了那一道涼拌青木瓜是個敗筆外,個人覺得這一家還蠻好吃的,

有機會會再光顧。

【菜單】

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聽說,有一家,月亮蝦餅,價錢是這一家的一半不到,當然其他菜色也是採普通價位,

有機會肯定要去的呀,到時再比較看看囉。

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石榴~是這樣吃嗎?

多年前,嗯,應該是92年的時候,

那時我、仇仇、小馨跟斐瑛都還住在宿舍(哇,現在仇仇都到衛生所去了,斐瑛也幾乎都失聯了呢)

仇仇拿了一顆水果來給我看,

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我還是第一次見到這種水果~仇仇跟我說,這是石榴。

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事隔多年,我已經忘了吃起來是什麼滋味了。

後來不知為什麼,在路上見到石榴,就會知道那就是石榴(也許是資訊發達,很多事久了理所當然會知道),

但看到的都是長這樣:

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紅色、大大的一顆。

幾天前,從病房拿一顆石榴回家,一直放在桌上沒去動它,

今天看了它一眼,突然很好奇:它要怎麼吃呀?

問了我的同居人~我哥女友~她也不知道….(我早忘了原來我以前吃過),

只是仇仇那版本的石榴跟現在的顏色或大小比起來實在是差太多啦。

那~~~這石榴到底該怎麼吃呢??

 

這時,我突然想到育琪跟我說~她在澳洲時,看到外國人在吃柚子,

外國人說:柚子不好吃。

為什麼呢?

因為,他們吃柚子就像我們吃柳丁一樣,他們直接用刀子把柚子切片,然後連裡面那層苦苦的皮一起吃~。

切~這樣當然不好吃呀,

我一直很怕~這石榴~就這麼被我毁了。

 

不過,我相信我是有智慧的,用腳指頭想都知,外面這層硬硬的皮肯定是不能吃的,

好吧,拿刀子來剖腹了。

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嗯~很好~裡面長這樣!!

哇咧~~~~這麼鬼呀~~~~~~,

想也知呀,就是吃紅色的那個顆粒嘛,先試一顆看看,

甜甜、澀澀的,很像在吃非常小顆的葡萄,然後只有一點點的果粒、很大顆的籽,

其實也吃不到果粒,就只有湯汁,好難形容哦。

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一顆一顆吃其實沒有什麼感覺,那就挖幾顆起來吃吃,

我的天哪~沒想像中好挖耶~還要很小心的不讓衣服去噴到"果汁",那紅色的汁液沾到衣服也不知洗不洗的掉,

吃這水果也太累了吧,決定把它碎屍萬斷。

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一顆顆弄下來的顆粒愈看愈像玉米粒,只不過它是紅色的

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沒想到剖開後裡面果粒超多的~這樣看又很像粉圓,

這水果也太妙了吧。

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累死我了,我跟我哥女友兩人合力,終於把果粒全都弄下來了。

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我也不知道這樣對不對,就覺得要再洗一洗,不然被我弄的滿地、盤子上也都是紅色的汁,

有些沈在下面、有些浮起來,就意思意思把幾顆比較醜的挑掉,(我也不知沈或浮有差嗎?)

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哇~~沒想到那一顆石榴可以挖出這麼一大碗的果粒,這顏色看起來很漂亮,

石榴會不會有紅寶石之稱呀?

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你看這是紅寶石、紅色玉米粒、紅豆還是粉圓?

 

拿了一小把往嘴裡塞,輕輕咬會有很多汁,根本吃不到果肉,

但那澀澀的味道我實在不怎麼愛,該不會是還沒成熟吧?

還是~石榴不是這樣吃??

本來還要把吃完汁後吐出來的籽拍下來的,但實在是不怎麼美觀….,

照比例來說,他的籽相對大顆,

總之,就是要很費功夫的弄成這樣,然後當做在吃零食好了,一湯匙一湯匙往嘴裡塞,

但輕咬後又要吐出很多顆籽,

吃這水果真是~有~夠~麻~煩。

曾德自助火鍋城

這家店也不知有多久歷史了,

只是慢慢的早成為我們聚會所在,每次不知要約哪吃飯時,就是約這裡。

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位於西門町成都路,曾德自助火鍋城,

從沒認真記過他的店名,但他便宜好吃的石頭火鍋早就讓我有了好印像。

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一樓和二樓坐了滿滿的客人,門口還一堆人在等待坐位

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一盤盤的火鍋料就在冰箱裡,愛吃什麼就拿什麼

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當然少不了隨自己喜好自由搭配的醬料

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這是我第一次認真看他們的價目表,不過當你飢腸轆轆時,就只知拼命的拿自己愛吃的東西,

反正吃完大家一起SHARE,不太會考慮價錢的啦,

但通常飽餐一頓下來,結帳時也會讓人感到很滿意。

這次我們九個人吃,當然還包括拿了不少瓶飲料,分攤下來每個人出了200元,總共還找了120元回來,

便宜便宜呀!!

雖說是自助火鍋城,但也不完全是這樣,

他的特色就是鍋底是先炒過的,所以湯頭喝起來特別夠味,

當然,熱量也就…….,哎呀,在享受美食的當下,熱量就先擺一邊吧。

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因為生意實在太好了,當選定好座位後,服務生很快的先問大家要吃什麼肉,

然後會催促著大家趕快去冰箱拿自己愛吃的東西,

這時服務生也沒閒著,開始了手上的工作。

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目前服務生炒的東西都是他們自己配的,其實也只有基本的佐料啦,

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肉炒到半生不熟時,夾起來放盤子裡,就開始放入我們拿回來的青菜(服務生在炒肉的時候就要趕快去拿東西)

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全部丟下去後開始加湯~~~~

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再把剛剛炒好的半生不熟肉放下去~

大功告成!!!!!

再一會兒就可以開動啦。

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這火鍋真是便宜美味又好吃,重點是沒有時間限制,

三五好友可以在這邊吃飯邊熱絡感情。

【插曲】

美食篇不應該有以下內容的,但實在是忍不住就放一起啦,

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兩歲的多多,竟然拿筷子在吃東西!!!(靜維~她從小到現在頭髮也只留了這麼一點點喲)

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更好笑的是,當她發現我拿相機在拍她時,她突然把筷子放下,竟比起了YA~~,

現在的小孩實在是太習慣面對相機了,只是為什麼台灣人照相總愛說"YA"?外國人問我時,我也不知怎麼回答。

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中間那兩位~肚子裡都有個四個月的男娃兒,明年兔寶寶好像真的特別多耶,

你們不要再叫我要加油了,我加油也沒用呀,

起碼你們的小孩以後長大會被我order來照顧我的小孩,

以後吃飯真的會愈來愈熱閙。

嚴肅的話題

昨晚,我們又送走了一個病人(這個月病房的死亡率還真高),

女兒在對著母親講著一些話時,

學妹竟突然跑到病室外哭,

和她一起上班的學姊跟我說:我看到她哭我也超想哭的我。

我完全能理解~學妹哭是因為經驗太少,被當時氣氛感動到,忍不住只好跑到外面哭。

學姐"想哭"是因為事情都做不完了,學妹竟然還有空跑去哭。

我一直覺得,我是一個很冷血的人,一直到我爺爺過逝時,我才發現,原來我對死亡還是有感覺,

我還是會忍不住哭泣掉眼淚,因為他是我爺爺。

那是不是表示,我對非親人都很冷血呢?或者,我只是個公私分明的人?

我常跟學妹說,身為醫護人員,如果你的情緒會跟著病人走,那這份工作真的很難再做下去,

我從沒有喜歡過護理,一開始就很排斥(就手賤,不喜歡當初大學聯考幹嘛填護理系),

沒想到,竟然還能在臨床做那麼久,當新人時看到病人爆血管大量bleeding我也不覺得恐怖,

還記得被學姊稱讚:很難得看到新人,看到這麼多血不會怕的。

那時候我的只覺得~快點救病人,我是新人當然什麼都不會,只希望醫師們、學姊們,能把病人救起來,

那時的我,也只能當個跑龍套的,但,真的不會怕。

 

不知為何,昨天的事,突然讓我有了個省思(其實完全跟以上所提沒有關係):

常聽到大家都喜歡對著生病的人說:為了誰你要加油、為了誰你要樂觀一點、為了誰你要勇敢一點。

如果,今天,躺在床上的人是我,如果,我已經沒有治癒的可能,

我想跟他說:我可以不要為了誰只為我自己活嗎?

既然都沒有治癒的可能了,為什麼要為了別人,而繼續接受治療痛苦的活下去,

為什麼不能為了要讓自己好過一點,提早讓生命結束?

為了誰為了誰要活下去,所以要繼續接受一些治療,

但,還是只能躺在醫院的床上,真的能幫助你們口中的誰誰誰嗎?

或者,只要活著,就對他們有意義,就對他們是一種支持?

那,有誰想到躺在床上那個人的心情?

如果繼續活著,要接受化療、放射線,

甚至來不及自己做主時就意識不清,結果被插管,靠著一台機器延續生命,

然後,你們又在他耳邊說著:要加油呀,要加油。

我好想知道,這代表的意義是什麼?

我心裡反而會想~你就安心的去吧。

為什麼要讓他這麼痛苦呢?

是呀,只要還有一口氣,至少我們看的到、摸的到,

對在乎的人心中的那份不捨,我懂,那對躺在那裡的人呢?

看著我們在乎的人躺在那裡受苦,心也很痛不是嗎?

 

如果今天癌症末期的人是我,你們叫我要加油,或者為了我爸媽等等要努力活下去,

我好想問:你們要我加什麼油?你們看的到我的未來嗎?

為了我爸媽努力活下去,只能躺在床上的我,又能為他們做些什麼?

而且,這不是我想努力就做的到的,如果已是末期不可治癒,只是增加彼此的痛苦。

 

好嚴肅的話題哦,這種倫理議題,永遠都是無解,

至少,以後,我希望家人能夠尊重我自己的決定,

看來什麼預立遺囑呀,DNR呀,真的要趁自己還清楚時,先弄一弄才行。

千萬別小看家庭主婦

很多人都以為當家庭主婦是一件很幸福的事,

其實,家庭主婦只是另外一種沒有實質酬勞的職業,

家裡因為有了她,讓老公可以很放心的出去工作,

不用擔心家裡大大小小的事,小孩生病有人照顧、小孩上學有人接送,

就連自己可能都有愛心便當可以帶去公司享用。

 

但這一切的一切好像都被視為理所當然,

如果,有天,累了,沒煮飯、沒掃地、沒洗衣,就會被問:那你在家裡都在做什麼?不是沒事做嗎?

這種話真是要不得~,家庭主婦就是揹負了太多這種壓力,要做的事可多了,

家裡一定要乾乾淨淨,甚至都一定得出去買菜、親自下廚,

但有誰想到小朋友還小時黏媽媽的程度就像水蛭一樣可怕,

有時連上個廁所可能都不能關門,因為一離開自己的視線小孩就哭閙…,

小孩一下要這個、一下要那個,體力很快就被小鬼給磨光了,

哪還有體力再做其他的事,(陪小孩玩過的人都知道,超累)

不要對家庭主婦有太多的期望,

她把小孩照顧的很好,把家裡弄的很像一個家,每天目送你上班,

下班時有可愛的小孩及你最愛的妻子迎接你,你看到這一切,一天的辛苦都值得了。

 

家庭主婦也是會累的,上班族還有休假日,那家庭主婦呢?

天天都是上班天~。

不過職業婦女如果又遇到不體貼的先生或婆家,就更慘了,

等於一個人要做兩份工,下了班又變成全職家庭主婦,家裡的事還是一樣全部要做一樣也不能少,

男人呀~一個幸福的家庭,是多麼的辛苦才慢慢建立起來的,

千萬不要親手毀了這一切~,好好的疼惜你的老婆(想當初也是你自己追來的)

這個家會陪你一輩子,會給你永遠的支持,

外面的五光十色只是短暫的快樂,享受過就夠了,

小心,等你想要回頭時,那可愛溫馨的家早就不見,那,一切都來不及了。

 

笨蛋,都知道該怎麼做。

不抱怨手環出動

其實,我知道你是為我好,

只是你用的方式比較強硬,

其實,你一直在教我在這裡的生存之道,

只是還是有佷多事我不能苟同。

我就是喜歡有原則,我就是喜歡責任歸屬要界定好,

遊戲規則先講好了,才不會出事後在那互踢皮球,誰都不願意負責。

 

但,現在,我懂了,

今天,有人跟我說:不要干涉別人的行為。

是呀,即使是一個團體,我也不該去干涉別人的行為。

除了動嘴外,期待別人來幫你做些什麼的同時,

自己是否也想了對策或身體力行呢?

就像他說的,身體力行總有一天,會有人認同我的看法,會有人被影響的,

嗯,我會試著去做的。

 

我一直相信氣場問題,就是某些人上班特別旺,

就像已經有醫師被稱做"人形鳳棃"了一樣,這是個很恐怖的綽號!!

但就是有同事,上哪一TEAM哪一TEAM就出事,

今天大夜除了小夜ON了ENDO送了一台Ventilator給我們外,

竟然還有非預期中的病人,就在我們班內expired了,

厚~~~去拜拜啦~~~有拜應該還是有差的,

雖然你off後我接你的team或者跟你一起上班,

最忙碌最難上的班都是你上的時候,但,我們就不想被連累嘛~~,

雖然你也千百個不願意。

每次一到你手上,就會多了幾個trouble的病人,也太旺了吧,

看來我要多運一點氣才行。

一點都不熟

原來還是會受一點影響,

談不上是受傷~應該是不爽,

有沒有那麼小氣呀?

 

當你自願為別人付出時,

就不該有所期待將得到同樣的報酬。

但,我只要求公平,也不行嗎?

原來我比他們還要低等。