糖葫蘆

女兒一直想自己做糖葫蘆
於是……
我只是突然想到忘記準備冰水，轉個身拿個冰塊就煮過頭變焦糖了。
還是苦的焦糖～
好吧，媽媽果然零廚藝🤷‍♀️

明治麵屋

到底有多好吃，吃過的都說讚啦！

之前FB總出現吃拉麵的照片，

看大家推成這樣，忍不住也買來吃吃看～

先不說口味如何，

至少他很方便（跟煮泡麵一樣方便），

剛開始覺得一包68元有點小貴，

但吃過後竟然忍不住一買再買．

哈哈哈，就知道有多好吃了吧～．

而且沒煮飯時真的很方便．

不過，如果訂的是拉麵，拉麵還要另外用滾水煮過，

懶惰的人就都訂烏龍麵，這樣就可以全部放下去一起煮了．

第一次打開包裝時，真有點失望，68元內容物怎麼只有這樣！

但不要小看他們了，

煮起來真的是一大碗，

右下角那一包裡頭放了一片魚板、木耳、玉米、海帶、紅蘿蔔絲）

不但吃的飽，湯頭又好讚，

如果可以自己再加個青菜跟蛋就更優了．

認真的人可以把東西都分開燙，

擺盤出來真的不輸外面賣的喲．

（青菜、金針茹、蛋都另外放進去的）

真是家庭必備食材之一呀．（照片是朋友的朋友自己擺盤拍的）

自製豆漿

這次是義大利團團友綺媽教的

先買了有機黃豆（非基因改造）

黃豆要先洗淨泡水（也不知我在龜毛什麼，用來泡黃豆的水我是用白開水）

早上上班前(6點)先讓黃豆泡水，

聽Honey說9點多時，我泡的這些水都被吸光了（好驚人的吸水力呀），

所以他又幫我加了一次水，

等我下午三點回到家，黃豆已漲大囉．

泡黃豆的水倒掉，

用洗米水的杯子1：6下去打（一樣用白開水）

這次我用兩杯黃豆，約2000cc的水，

打完後滿滿一鍋，

沒想到豆渣比我想像中還要多，

過濾後的豆漿放入電鍋裡（外鍋放一杯水）

蓋子上放一根筷子，

等煮好後再依個人口味放糖攪拌，

美味豆漿完成囉．

（電鍋鍋底乾淨沒有溢出，鍋子鍋裡也乾淨，沒有黏鍋）

只是2000cc的水煮好瀝豆渣後就只剩約1500cc的豆漿，

哈～我自己親自做的東西很少喲，

大成功！！

聽說黃豆渣可以留著再做很多料理，

但我太懶了，

這次的豆渣就全丟了哩．

cuisinart攪拌容器

以前都用這攪拌棒幫小鬼們弄副食品，

但本來附的攪拌容器是塑膠的，

之前不小心掉在地上，結果底部碎了一些，但不會漏水就續用，

前一陣子又不小心掉在地上

（其實是因為它太輕了，每次把攪拌棒立在上面時就會不小心整個打翻）

掉在地上兩次～就不能用了…….

之後，去IKEA買了這個玻璃水杯

本身是玻璃材質，重量夠，把攪拌棒立在上面都不用怕打翻了～，

而且比之前塑膠的好太多了，好洗又不會有異味殘留，

一個才99元～

早該買了．

QQ蛋（地瓜球）

某天跟Honey說回嘉義要來做QQ蛋來吃，

他聽不懂，我想了一下，啊～台北好像叫做地瓜球….，

QQ蛋他竟然聽不懂，好驚訝．

地瓜先用電鍋蒸熟

加糖搗碎豁一豁（因地瓜本身就很甜了，給小朋友吃的糖不用加很多）

倒糯米粉（糯米粉需要的量比我想想像中要多很多）這可能只有一半的量

一邊揉一邊感覺黏稠度，不夠的話就繼續加糯米粉

熱油後放入地瓜球（覺得油太熱就把火關掉，還是可以炸）覺得不夠力時再開火，很隨性的

壓一壓

炸的有點焦，但外皮吃起來脆脆的還不錯耶，

內陷很扎實，外面買的會有空洞，自己做的都沒有．

對沒吃過的東西接受度很低的比妹，

沒想到自己拿來吃，連續吃了三顆被我阻止才作罷．

下次可以再來試試．

以上…..當然不是我做的，是我媽，所以才需要趕快做記錄．

大樹先生的家

沒想到這家店竟然離我家這麼近~

室外區有沙坑及溜滑梯

這消費方式實在是……….

六歲小朋友無低消但有基本消費(清潔費)而且不能扺消費~

但會帶來的都甘願買單啦.

回家跟老公分享說有機會可以再帶去玩，

他一聽消費方式馬上說：不可能，我不可能會去．哈哈．

看看這超大球池，連大人看了都瘋狂～

不過個人覺得抵抗力不好的小孩還是不要進這球池玩．

大人進去要穿襪，那天沒穿襪在那裡買了一雙NT60元

餐點的價位其實還可以接受，

上菜速度很快～有充份的時間可以讓小朋友玩耍．

三男一女都單眼皮，款式都不同喲～

旁邊還有小球池

哈，這張比鼻看起來好號呆哦

嘉義 街角161

訂位時就先問了小朋友的年紀~，

還問我各準備什麼款示的娃娃椅好嗎？

怖置的很溫馨

比妹坐的椅子上還挷了個玩具可以給她玩

他們一就定位，馬上送來小餅干，

（個人是覺得小餅干太快出場了，應等他們坐不住時再拿出來）

還沒開始點餐就感受到他們的用心（為了怕大人們無法好好用餐）

連小孩的喝水杯都有準備～

更誇張的來囉～當比妹不耐煩時，

服務生問我她要不要畫畫，

我是說她還小不會畫，

後來看到別桌的小孩，他們可不是隨便拿紙筆給小朋友畫圖，

是真的一張有圖片的紙拿彩色筆給他們著色，

完成了還有送獎品，

之後比鼻想畫，但因為用餐快結束了，

他們就跟比鼻說～沒時間畫畫了送你玩具好不好？

就送了比鼻組這個玩具～

這店家也太用心了吧！

提供置物籃放包包

餐點的價位從3百多到3千多都有~

麵包比妹吃的很開心~

湯品跟前菜就略過~

主餐的份量非常少(完全吃不飽啊)但口感不錯

我媽點的魚

我點的牛

我爸點的豬腳~

份量真的很少，

點了一瓶汽泡水NT150，

唉，去義大利時可時餐餐有free的汽泡水呢！

本來到用完餐對他們的評價一直不錯，

但卻在結帳時瞬間瓦解了．

訂位後發現這家店是國旅特約店，

想說既然都要來用餐了，就順便刷國旅吧，

結果結帳時NT3520，拿出信用卡時，

店員說：不好意思要消費滿3800才能刷卡．

蝦咪～不是國旅特約店嗎？還有規定消費金額上限多少才能刷卡哦？

那如果有人是特地來刷國旅的，而且又只剩最後一天休假了，那怎辦？

還好有帶那麼多現金，

付現後也沒開發票給我…..．

在嘉義要消費3800才能刷卡的店還真少，

但既然是國旅特約店可刷卡，也要開發票才對呀？

當下時沒提出我的疑問啦，

但真的對這家店有點失望～～～．

yonanas冰淇淋機

實際使用後呢~問我推不推這台？

老實說～我不知耶．

但問我會不會買，我的答案還是"會"．

為什麼呢？

這台價錢NT1290價位不算高，

而我又很愛吃冰（偏偏老公對冰品一點興趣都沒有），

有了這台，想吃冰時隨時可以動手自己做．

（當然冷凍庫裡要隨時準備好想吃的食材）．

而且清洗很方便，

水沖一沖就乾淨了．

那不推的原因是什麼？

實際用了後才知，他在機器裡面的殘餘量太多了，

一根香蕉下去有半根是留在裡頭的，

雖然打開後再用杓子挖到碗裡還是可以吃，

但在挖這些殘餘品時，原本碗裡的冰正慢慢融化著，

實在是很想一打完馬上享用，

還要再處理機器裡的殘餘品就覺得麻煩．

雖然出來的冰是真材實料，

但如果真的想吃一碗冰，那需要的水果量可能要不少喲．

這台機器附贈了一本食譜，

可以加巧克力加餅干一起打，

很好奇不管什麼東西都一定要配一根香蕉，

來看看我用的西瓜冰～

就算融化了也變西瓜汁（比鼻那天不吃西瓜冰反而要喝融化的西瓜汁），

但他比較像西瓜剉冰．

再來看看我用的香蕉布丁冰（布丁買來要先切片冷凍）

因為香蕉很黏稠，做出來的冰就很像小美冰淇淋那種口感，

但當然味道濃郁多了，

難怪食譜裡每一道都要配一根香蕉（這樣做出來的冰才會綿）．

改天再來試試香蕉鳳棃或者把鮮奶冷凍來個香蕉牛奶冰～

下次想來試試用冰塊下去打，出來的冰是不是剉冰，

如果是，那以後也可以在家吃剉冰啦．

有趣的是，小朋友也可以自己動手做，

兩歲四個半月的兒子就會搶著來幫忙～

情人果

嘉義家旁有一棵野生的芒果樹，

每次都只能望著高高的芒果在樹上卻拿不到，

這次好幸運，剛好有人在砍樹，

趁此機會把地上一堆青芒果檢起來．

撿有夠多顆的，削一削做鹹的現吃，

國小時和同學現採芒果下來時我們也是自己這樣弄來吃，

因為馬上醃馬上就可吃．

情人果冰呢～

記得我媽做的沒那麼理想，

還好靜維馬上提供她的作法，我就請我媽如法炮製：

削好灑鹽混勻靜置2小時(不時去搓揉一下)，

再用水洗淨，用流動水浸洗(把鹽洗掉)2小時，

試吃沒鹹味了，就可以加冰糖水和梅子下去(糖水先溶好放涼)，

完成!

做好一大桶還沒吃～也沒帶上來台北，

要我媽先冰在冰箱裡，入味了，等我下個月回去品嚐啊．

副食品～正餐～感謝我娘～

很久很久以前，曾經介紹過準備副食品需要哪些器具，

但這些東西都不如娘家的媽來的好～，

比鼻和比妹的副食品，

只有在泥的階段是我準備的，

其他幾乎都是靠娘家的媽支援，

分裝後冷凍宅配上來，

雖然他們吃的都是冷凍食品，

但我媽可是準備的很用心哩．

那一盤豬骨只是我媽為了擺盤拍照給我看才放那一些當代表的，

每次幫他們煮稀飯的高湯都用超多的豬骨下去熬，

（照片是因為想寫blog請我媽拍照傳給我的）

沒有加任何調味料，吃的都是食物的原味，

煮好後我媽會幫我分裝好，一袋就是他們一次的份量，

比鼻和比妹每次都一定吃光光，

有時在電鍋加熱後我會再加1/4片的起司給他們吃（比妹還沒吃過加起司片的），

我都覺得我媽可以來開一家店，專門幫小朋友準備副食品的，

現代人真的太忙了，吃這個總比吃罐頭泥來的好吧．

如果罐頭一罐80元，這個一包也賣80元，那我寧願買這個哩．

哈，不過我媽說，每次都要花一整天的時間才能完成這些，

而且家裡瓦斯用超兇的，

如果真要算這一包成本有多少，還真的粉難算哩．

比鼻一直吃我媽準備的東西吃到兩歲，

因為他有牙齒吃東西卻都用吞的，

但吃了這些東西吃了兩年當然會膩，後來比鼻的主食寄上來的變乾飯，

比妹現在還在吃稀飯，但她雖然沒牙齒卻很會吃，

也許再不久就可以跟著我們一起吃飯，我媽就不用那麼辛苦囉．